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LA RACE AUBRAC             Le plateau de l'aubrac



La RACE AUBRAC est originaire du plateau volcanique qui lui a donné son nom.
l’AUBRAC, à la beauté envoûtante, à la nature intacte est synonyme de tradition et patrimoine préservés.
Ce pays merveilleux  a  façonné au fil du temps  la robustesse et la noblesse
légendaires de la .

Réputée pour ses qualités d’élevage et de rusticité, c’est une mère idéale pour la production de viande.
Son excellente fécondité, sa facilité de vêlage, son aptitude à l’allaitement, sa longévité sont ses meilleurs atouts.
Parfaitement adaptée à l’élevage extensif, le troupeau Aubrac participe à l’aménagement du territoire en optimisant la valorisation des espaces en herbe.
L’AVEYRON est fier de sa RACE AUBRAC.
Pour votre plaisir, retrouvez  “ LE GRAND AIR ” de l”AUBRAC dans votre assiette !

Pour cela nous avons à notre disposition deux Marque commerciales :

La BELLE AUBRAC

La belle


La Belle  au FESTIVAL des BOEUFS GRAS de PÂQUES à LAGUIOLE 2007   (cliquer)

La Belle au CONCOURS NATIONAL des BOEUFS de PÂQUES de BARAQUEVILLE 2007   (cliquer)


LA FINE RACE AUBRAC
 

La Fine race aubrac
                         Les marques jean CADARS Sarl