LE BEDELOU
Il s'agit d'une production de veaux que nous réalisons depuis plus de 35 ans, afin de satisfaire tout au long de l'année nos clients amateurs d'une viande de veau blanche.


bedelou


Les veaux sont de race croisée et sont produits dans notre département par des éleveurs que nous avons sélectionné depuis longtemps pour leur sérieux et la qualité de leur travail.
Cette production de veaux blancs s'est imposée dans notre région par rapport au développement d'une production de veaux lourds destinés au marché Italien.
De cette production de veaux lourd est né depuis 15 ans :
le VEAU D'AVEYRON ET DU SEGALA LABEL ROUGE.